TURRÓN BLANDO EL ALMENDRO

S/19.90

La almendra y el caramelo se trituran y mediante un proceso de agitación y calor, se consigue el punto exacto de cuajado en los boixets*, bajo la atenta mirada del maestro turronero. Se deja enfriar y se fracciona en porciones.

*El boixets es un recipiente donde se realiza la batida cocción y emulsión de la masa que se obtiene en el proceso de elaboración del turrón.

Descripción

La almendra y el caramelo se trituran y mediante un proceso de agitación y calor, se consigue el punto exacto de cuajado en los boixets*, bajo la atenta mirada del maestro turronero. Se deja enfriar y se fracciona en porciones.

*El boixets es un recipiente donde se realiza la batida cocción y emulsión de la masa que se obtiene en el proceso de elaboración del turrón.

Descripción:

Almendras seleccionadas tostadas 67%, miel 16.4%, azúcar, estabilizante E-471 y clara de huevo. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

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