Un auténtico y genuino risotto italiano, con su característica textura cremosa, deliciosa y «al dente». Mi Risotto Perfecto A los 4 Quesos Riso Inverni 175 gr: listo en 12 minutos añadiendo tan solo agua. Cómo preparar un excelente risotto en tan solo 12 minutos: 1. Verter 2 vasos de agua fría por cada vaso de arroz en una cacerola de base pesada (175 g de arroz = 450 ml de agua). 2. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 12 minutos o hasta que se absorba el agua. Remover de vez en cuando durante la cocción y especialmente justo antes de servir. 3. Añadir una nuez de mantequilla o un chorrito de aceite y parmesano. Mejor si se sirve cremoso. Imágenes referenciales.